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Petite Apfel-Galettes … weil alles in klein noch süßer schmeckt, oder?
Heute ging es in meiner Küche sehr rustikal zu. Nicht nur, daß ich Tarte-Rezepte für sehr wundervoll urig und klassisch halte, ich hatte dabei auch eine Schürze meiner Oma an, weil diese so schöne...
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Apfel Frangipane Tarte
Ich fühlte mich heute ein bisschen wie die Maurer, während ich hauchzart gehobelte Apfelrunden wie ein fruchtiges Carpaccio auf meinem Teig drapierte. Etwas attraktiver fand ich zugegebenermassen dann...
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Mille Crêpes – ein Crêpe-Kuchen mit Schokoladenganache- und...
Crêpes an und für sich und solo betrachtet sind ja schon wundervoll. Filigran und französisch, hübsch anzuschauen. Rollbar, füllbar, stapelbar und mit verschiedenen Cremes, Pasten oder Marmeladen...
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